Autoritățile sanitare din Grecia au declanșat o amplă anchetă epidemiologică după apariția unui focar de salmonella în centrul țării. Aproximativ 30 de persoane au ajuns la Spitalul General din Lamia, prezentând simptome specifice unei toxiinfecții alimentare.
Cazurile au fost confirmate în urma analizelor de laborator, iar Organizația Națională pentru Sănătate Publică din Grecia, EODY, a fost informată și coordonează verificările pentru identificarea sursei contaminării.
Pacienții ar fi mâncat în restaurante diferite
Anchetatorii încearcă să stabilească dacă toate îmbolnăvirile au fost provocate de același aliment sau de produse provenite dintr-o sursă comună.
Primele informații arată că persoanele afectate ar fi consumat alimente în mai multe restaurante, nu într-o singură unitate. Din acest motiv, autoritățile verifică dacă localurile respective au fost aprovizionate de același furnizor sau dacă au folosit produse provenite din același lot.
Inspectorii sanitari au prelevat probe din unitățile vizate și analizează traseul alimentelor, de la furnizori până la restaurante, pentru a determina unde s-ar fi produs contaminarea.
Autoritățile verifică dacă alimentele au ajuns și în alte regiuni
Investigația nu se limitează doar la orașul Lamia. Autoritățile încearcă să afle dacă loturile suspecte au fost distribuite și în alte zone ale Greciei.
Până în acest moment, nu există o confirmare oficială că produse contaminate ar fi ajuns în afara regiunii. Testele de laborator sunt însă în desfășurare, iar rezultatele urmează să indice cu exactitate alimentul care a provocat îmbolnăvirile.
Potrivit presei locale, zeci de persoane au solicitat îngrijiri medicale, iar unele dintre acestea au avut nevoie de internare.
Pacienții au prezentat simptome precum diaree, febră, crampe abdominale, greață și vărsături, manifestări întâlnite frecvent în cazul infecției cu salmonella.
Ce este infecția cu salmonella
Salmonella este una dintre cele mai cunoscute bacterii responsabile de producerea toxiinfecțiilor alimentare. Infectarea apare, de regulă, după consumul unor produse contaminate sau al unor alimente pregătite și păstrate în condiții necorespunzătoare de igienă.
Printre alimentele asociate frecvent cu astfel de cazuri se numără carnea de pasăre, ouăle, produsele din carne, lactatele nepasteurizate, dar și fructele sau legumele care au intrat în contact cu bacteria.
Simptomele pot apărea la câteva ore sau la câteva zile după consumarea alimentelor contaminate. Cele mai întâlnite manifestări sunt diareea, febra, durerile abdominale, greața și vărsăturile.
În cele mai multe situații, adulții sănătoși se recuperează în câteva zile, fără un tratament special. Totuși, copiii mici, persoanele în vârstă și cele cu imunitatea scăzută prezintă un risc mai ridicat de complicații și pot avea nevoie de spitalizare.
Autoritățile le recomandă persoanelor care dezvoltă simptome grave sau persistente după consumarea unor alimente suspecte să solicite rapid ajutor medical.
Ancheta epidemiologică rămâne în desfășurare. Autoritățile elene urmează să comunice rezultatele analizelor imediat ce va fi identificată sursa contaminării și se va stabili dacă există riscul ca și alte produse sau regiuni să fie afectate.
