### Laura Cosoi își surprinde urmăritorii cu o rețetă delicioasă de macaroane cu brânză
Laura Cosoi a decis să împărtășească cu fanii săi o rețetă delicioasă de macaroane cu brânză, preparată în stilul propriu. Actrița a mărturisit că această budincă cu macaroane se regăsește în meniul familiei sale de cel puțin două ori pe lună. „Fetele adoră acest preparat, iar pentru mine este foarte convenabil, deoarece îl pot servi cald la masă și apoi îl pot pregăti rece pentru pachețelele de a doua zi la grădiniță sau școală,” a explicat ea.
### Ingrediente pentru rețeta de macaroane cu brânză
– 400 g macaroane
– 250 g brânză dulce de vaci
– 200 g brânză sărată (telemea, cașcaval, brânză de burduf sau feta)
– 3 ouă
– 200 ml smântână
– 50 g unt (pentru uns tava și pentru a pune deasupra)
– 2 linguri de zahăr (opțional, pentru un gust dulce)
– Opțional: coajă rasă de lămâie sau stafide (pentru un plus de aromă)
### Mod de preparare
**1. Pregătirea pastelor:**
Fierbe macaroanele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-au fiert, scurge-le și clătește-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
**2. Amestecul de brânză:**
Într-un bol, combină brânza dulce cu brânza sărată mărunțită. Poți ajusta gustul cu sare, iar dacă dorești un gust mai dulce, adaugă zahărul. Încorporează ouăle bătute, smântâna și, opțional, coaja de lămâie sau stafidele.
**3. Asamblarea:**
Unge o tavă cu unt. Amestecă macaroanele fierte cu compoziția de brânză și ouă, apoi toarnă totul în tavă. Adaugă câteva bucățele mici de unt deasupra pentru a obține o crustă aurie.
**4. Coacerea:**
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Introdu tava în cuptor și lasă la copt timp de 30-40 de minute, până când preparatul capătă o nuanță aurie frumoasă deasupra.
Laura a împărtășit această rețetă pe contul său de socializare, oferind fanilor ocazia să încerce un preparat simplu, dar delicios, pe care să-l savureze alături de cei dragi.
