### Pescobar Alesează Taverna Racilor în Suceava
În această perioadă, Pescobar a inaugurat o nouă locație a Tavernei Racilor în Suceava, fiind întâmpinat cu mare entuziasm. Paul Nicolau a fost primit cu aplauze, iar unii dintre fani au încercat să-l surprindă, însă nu întotdeauna într-un mod plăcut. Un sucevean a lăsat un mesaj surprinzător în parbrizul mașinii sale de lux, stârnind curiozitatea afaceristului.
### Expansiunea Afacerii de Fructe de Mare
Pescobar și-a extins afacerea cu fructe de mare în diverse orașe din România, precum Timișoara, Arad, Constanța și Cluj, iar acum este rândul Sucevei să se alăture acestui trend. Colaborarea cu antreprenorul Ștefan Mandachi a fost esențială, el punând la dispoziție restaurantul de la parterul hotelului său de patru stele. Aceasta înseamnă că Pescobar se ocupă de prepararea racilor, iar Mandachi de locație.
### Detalii despre Deschiderea Tavernei Racilor
Noul restaurant Taverna Racilor va funcționa pentru o lună la hotelul Mandachi, oferind o experiență culinară unică clienților din Bucovina. Pescobar a explicat conceptul pop-up, menționând că, pe durata acestui experiment, echipa sa va prelua restaurantul, transformându-l în Taverna Racilor, cu un meniu specific.
“Conceptul de ‘POP-UP’ presupune preluarea unei locații funcționale timp de o lună, aducând toată echipa mea de bucătari și ospătari. În această perioadă, clienții vor avea ocazia să se bucure de preparatele noastre. După o lună, restaurantul va reveni la vechiul său meniu, dar va încorpora și elementele noi învățate de la noi,” a declarat Pescobar.
### Deschiderea și Surpriza Din Parbriz
Pe 4 octombrie 2024, Taverna Racilor din Suceava și-a deschis porțile, iar inaugurarea a fost un succes, restaurantul fiind plin pe parcursul întregii zile. Echipa lui Pescobar, inclusiv Lavinia, asistenta sa, a fost prezentă pentru a gestiona rezervările.
La finalul zilei, Pescobar a descoperit un mesaj surpriză în parbrizul mașinii sale. De data aceasta, nu a fost vorba despre o notă de dragoste sau o amendă, ci despre o solicitare de transfer bancar.
“Am primit un bilet, sper să nu se supere cineva. Este o cerere de 100 pe Revolut. Nicio problemă, îl punem la loc aici,” a spus Pescobar cu umor.
